आज के समय में बढ़ता वजन या मोटापा (obesity) लोगों की बड़ी समस्या बनती जा रही है. अगर आप अपना वजन या मोटापे (obesity) को कम करना चाहते हैं तो आपको कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखना होगा. इसके लिए आपको खाना छोड़ने की कोई जरूरत नहीं पड़ेगी. क्योंकि वजन घटाने का मतलब खुद को खाने से रोकना नहीं है बल्कि आप क्या खाते हैं और कब खाते हैं इसको मैनेज करना होता है.
अगर आप अपने पसंदीदा फूड्स (Favorite Food) के बिना नहीं रह सकते हैं तो आपको कुछ समय अन्तराल के अनुसार थोड़ा-थोड़ा करके तीन से चार बार में भोजन करना चाहिए. जिससे आसानी से भोजन को पच जाएगा और इससे आपका वजन भी नहीं बढ़ेगा.
वजन घटाने के लिए डाइट में ये चीजें करें शामिल
सैंडविच (Sandwich) : लोडेड पनीर सैंडविच नहीं बल्कि सीमित और हेल्दी चीजों के साथ साधारण सैंडविच लें. होल व्हीट या मल्टीग्रेन ब्रेड का उपयोग करें और इसमें श्रेडेड चिकन, पनीर, लेट्यूस, ब्रोकली, टमाटर, खीरा आदि जैसे फिलिंग लें.
फल (Fruits) : फल सबसे अच्छा मिनी मील विकल्प हैं और आप उन्हें दिन में कई बार खा सकते हैं. प्रत्येक भोजन के बीच में एक फल खाने से आपको एक ही समय में हाइड्रेटेड और पूर्ण रहने में मदद मिल सकती है. ज्यादातर फलों में हाई वाटर कंटेंट और डायटरी फाइबर होते हैं जो वजन घटाने में सहायता करते हैं.
स्प्राउट्स (Sprouts) : सबसे अच्छे मिनी मील्स में से एक है एक कटोरी स्प्राउट्स भी है. अंकुरित मूंग वजन घटाने के लिए सबसे अच्छा है क्योंकि इसमें हाई डायटरी फाइबर और आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो फैट बर्न को बढ़ावा देते हैं. आप इसमें भिगोए हुए मेवे और अन्य स्प्राउट्स को एक चुटकी गुलाबी नमक और काली मिर्च के साथ मिलाकर इसे पौष्टिक बना सकते हैं.
टोस्ट और आमलेट (Toast and Omelet) : जब आपको झटपट नाश्ते की आवश्यकता हो तो कुरकुरे टोस्ट को कोई नहीं हरा सकता. आप मिनी मील के रूप में एवोकाडो टोस्ट या ऑमलेट के साथ टोस्ट ले सकते हैं. आप इसे दिन के किसी भी समय ले सकते हैं. जर्दी को हटा दें.
ग्रीक योगर्ट फ्रूट, नट और बीज (Greek Yogurt Fruit, Nut & Seed) : ग्रीक योगर्ट वेट मैनेजमेंट के लिए बेस्ट है. इसका स्वाद भी बहुत अच्छा होता है और यह इसे मिनी मील के लिए एकदम सही बनाता है. इसे एक पौष्टिक मिनी स्नैक बनाने के लिए एक कटोरे में कुछ कटे हुए फल, मिले-जुले बीज और नट्स डालें.